Home
STYL ŻYCIA
Przepisy kulinarne

Przepis na mizerię czyli sałatkę ze świeżego ogórka. Polski sklep Piast w New Jersey poleca do dań z grilla

Piast Catering
21 maja, 2024

Spróbuj tej pysznej, orzeźwiającej przystawki, która jest idealna na lato i doskonale komponuje się z Twoimi ulubionymi daniami z grilla!

Mizeria to wywodząca się z Polski sałatka, są to cienko pokrojone lub starte na tarce ogórków, często podawane ze słodką śmietaną lub kefirem, czasem z oliwą. Surówka ta podawana jest najczęściej z daniem głównym i należy do najpopularniejszych sałatek w Polsce.

Składniki

2 ogórki
Sól
1/2 szklanki kwaśnej śmietany
2 łyżki octu
1 łyżka drobno pokrojonego szczypiorku lub zielonej cebuli
drobno pokrojony świeży koperek
1 łyżeczka cukru
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
Sok z cytryny do smaku

Sposób wykonania

Ogórki obierz, przekrój wzdłuż i usuń nasiona.
Pokrój tak cienko, jak to możliwe, nie więcej niż 1/8 cala
Jeśli używasz ogórków domowych o cienkiej skórce, po prostu je pokrój
Rozłóż plastry i posyp solą
Po 20 minutach dociśnij je papierowym ręcznikiem
Połącz śmietanę, ocet, szczypiorek, koper, cukier, 1/2 łyżeczki soli, sok z cytryny i pieprz
Schłodź i SMACZNEGO!!

Piast Catering

Catering

1 Passaic Street
Garfield, NJ

tel: Zadzwoń klikając na tel. 973-614-1315 i powiedz, że dzwonisz z Polonijnej Książki

ARTYKUŁ SPONSOROWANY

W sprawie najbardziej aktualnych informacji prosimy kontaktować się bezpośrednio z firmą.
Zdjęcia zawarte w artykule służą jedynie jako ilustracja artykułu.