Zakopiańskie \"Kuchenne rewolucje\" Magdy Gessler , 4 lipca w NY i Chicago - odc. 5

Zadaniem znanej restauratorki jest ratunek źle prosperującym restauracjom, w których często renowacji w pierwszej kolejności wymagają sami właściciele. Bohaterce kolejnego odcinka brakuje doświadczenia i pomysłów, co rzuca się w oczy już w nazwie zakopiańskiego lokalu. Magda Gessler sama przyznaje, że kochała Krupówki 20 lat temu, kiedy było tu bardzo góralsko. Czy ten pierwiastek odnajdzie w restauracji „Zośka. Cafe, lunch, bar”?

Początek sezonu w Zakopanem wielkie nadzieje przynosi nie tylko narciarzom czy snowboardzistom. Na niebotyczne zyski związane z karmieniem wygłodniałych turystów czekają tu również setki restauratorów. Konkurencja jest ogromna zwłaszcza na Krupówkach – co krok kusi inny szyld.

„Zośka. Cafe, lunch, bar” znajduje się w górnej części Krupówek w stuletniej willi, w której Maria Witkiewiczowa prowadziła swój pensjonat. Dziś rządzi tu ceperka – przyjezdna mieszkanka Kielc – Wiola. Gdy w kuchni rządziła matka Witkacego, jej dania cieszyły się ogromną popularnością. Restauracja prowadzona przez Wiolę świeci natomiast pustkami nawet w sezonie. Dlaczego w góralskiej restauracji nie serwuje się typowo zakopiańskich potraw? Czy personel może pochwalić się wiedzą na temat miejsca, w którym pracuje? Jak szefowa lokalu wykona danie, którego nigdy wcześniej nie przyrządzała? Tym razem znana restauratorka spotka się z niewiedzą i ignorancją. Czy zaproszeni przez nią zbójnicy pomogą w tej sytuacji?